CG002 Cuchillo Japones G-Sakai Ku Petty 150mm









[Descripcion]
La hoja es de VG-1 que es mejor acero inoxidable para cuchillo. y los maestros dan procesos adicionales a este acero [VG-1] para realizar maximo corte y resistencia a la corrosion.
Corta muy bien y No se oxida facilmente.




Tipo de Cuhicllo - Petty
Petty es para trabajos delicados como pelado , tallado de verduras y frutas. Recomendado como su segundo cuchillo.


Specifications
Tipo : Petty
Longitud : Hoja 150mm , Total 260mm
Peso : 90grs
Material de hoja: VG-1
Material de mango: Wood
HRC : 60
Este cuchillo tiene resistencia a la oxidacion.
Disponible para usuarios diestros y zurdos.


Mantenimiento

  1. Limpiar y secar despues de su utilizacion.
  2. No cortar alimentos congelados o huesos.
  3. No recomendado limpiarlo en el lavavajillas.