Codigo

CJ003

Tipo

Cuchillo Japones Jikkou Deba 120mm

Marca

Jikkou

Hoja

Acero Japones

Mango

Madera

Longitud

Hoja: 120mm/ Total:240mm

Peso

150grs / Grosor : 5.7mm

Precio

US$ 82.00

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Fuera de Stock

Deba es un cuchillo para la limpieza de Pescado. Tambien puede cortar Pollo y Carne incluido huesos delgados sin perder el filo.

Cuchillo de acero al Carbono es facil de oxidarse , pero corta mejor que acero inoxidable , y facil de reafilar. Asi que es preferido de los profesionales.


El filo de Cuchillo Deba es de solo un lado para realizar mejor corte.
Debe afilar solo un lado (afilar foto de izquierda).





Mantenimiento

  • La hoja de acero al carbono es facil de oxidarse .

  • Para evitar la oxidacion ; Despues de su utilizacion limpia con agua caliente y seca mientras la hoja esta caliente. y Proteger con un poco de aceite.

  • Es una idea de guardar cuchillo de acero al carbono. Aceite de libro evita la oxidacion.


  • No recomendado limpiarlo en el lavavajillas.