Codigo

cs003

Tipo

Cuchillo Japones Sekimagoroku 2000ST Santoku 165mm

Marca

Sekimagoroku

Hoja

Molibdeno vanadio de acero inoxidable

Mango

Polipropileno Nylon resistente al calor

Longitud

Hoja: 165mm/ Total:290mm

Peso

114 grs

Precio

US$ 56.00

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Esta marca Sekimagoroku es muy conocido en japon.

Este cuchillo tiene unos agujeros en la hoja. Estos evitan el efecto de frenado y el efecto sucker por la humedad de los alimentos.
Puede cortar con menos fuerza.




Esta parte se llama Tsuba. 
No hay espacio entre la Hoja y El Mango.
Asi que no se queda la bacteria , se mantiene ambiente mas limpio y evita la corrupcion.



Tipo de cuchillo : Santoku
Santoku significa "tres virtudes". Se utiliza para Carne , Pescado y Verduras.
Es el cuchillo mas popular en Japon.


Mantenimiento

  • Limpiar y secar el cuchillo despues de su utilizacion.
  • No cortar alimentos congelados o huesos.
  • No recomendado limpiarlo en el lavavajillas.