Codigo

cs012

Tipo

Cuchillo Japones Deba Sekimagoroku acero al carbano 150mm

Marca

Sekimagoroku

Hoja

Acero al carbano

Mango

Madera Natural

Longitud

Hoja: 150mm/ Total:284mm

Peso

220 grs

Precio

US$ 63.00

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Fuera de Stock

Cuchillo Deba se utiliza para la limpieza de Pescado.
Tambien puede cortar Pollo y Carne incluido huesos delgados sin perder la Hoja.


Cuchillo Deba de acero al carbono es facil de oxidarse , por eso se necesita buen mantenimiento.
Pero corta mejor que acero inoxidable , y facil de reafilar. Asi que es preferido de los profesionales.

(Debe afilarse solo un lado ,afilar foto izquierda)



Mantenimiento

  • La hoja de acero al carbono es facil de oxidarse .

  • Para evitar la oxidacion ; Despues de su utilizacion limpia con agua caliente y seca mientras la hoja esta caliente. y Proteger con un poco de aceite.

  • Es una idea de guardar cuchillo de acero al carbono. Aceite de libro evita la oxidacion.


  • No recomendado limpiarlo en el lavavajillas.









Mantenimiento

  1. Para evitar la oxidacion , limpiar y secar bien despues de cada utilizacion.
    Ácido, sal y el agua causa a oxidarse. Si no se utiliza mucho tiempo, se recomienda guardar en el periódico. Aceite de periódico evita la oxidación.

  2. No cortar alimentos congelados o huesos.

  3. No recomendado limpiarlo en el lavavajillas.