cs016 Cuchillo Japones Sekimagoroku Slicer 165mm









[Descripcion]
De la marca Sekimagoroku, Slicer para multipropósito.
Para pescado y carne, también se puede usar para frutas como el cuchillo Petty.









Esta parte se llama Tsuba. 
No hay espacio entre la Hoja y El Mango.
Asi que no se queda la bacteria , se mantiene ambiente mas limpio y evita la corrupcion.


Tipo de Cuhicllo - Slicer
Principalmente se utiliza para cortar carne, Y tambien como en lugar de cuchillo Yanagiba, puede cortar Sashimi muy filoso sin romper su figura.


Specifications
Tipo : Slicer
Longitud : Hoja: 165mm , Total:270mm
Peso : 140grs
Material de hoja: Acero cromo Molibdeno
Material de mango: Black Pakkawood Wood
HRC : 59
Este cuchillo tiene resistencia a la oxidacion.
Disponible para usuarios diestros y zurdos.


Mantenimiento

  1. Limpiar y secar despues de su utilizacion.
  2. No cortar alimentos congelados o huesos.
  3. No recomendado limpiarlo en el lavavajillas.