cs017 Cuchillo Japones Sekimagoroku Santoku Momoyama 165mm









[Descripcion]
From Sekimagoroku brand, High Carbon stainless steel santoku knife.
Combines two types of steel (high carbon steel hardness HCR = 60 for the core and SUS steel for the exterior).







Tipo de Cuhicllo - Santoku
Cuchillo Santoku sirve para cortar Carne , Pescado y Verduras. Es el cuchillo mas popular en Japon.


Specifications
Tipo : Santoku
Longitud : Hoja 265mm , Total 295mm
Peso : 170grs
Material de hoja: Acero inoxidable de alto carbono
Material de mango: Madera
HRC : 60
Este cuchillo tiene resistencia a la oxidacion.
Disponible para usuarios diestros y zurdos.


Mantenimiento

  1. Limpiar y secar despues de su utilizacion.
  2. No cortar alimentos congelados o huesos.
  3. No recomendado limpiarlo en el lavavajillas.