CS102 Cuchillo Japones Santoku Damasco Saiun 170mm







Hemos enviado este cuchillo de cocina principalmente para Mexico , España , USA , Portugal , Francia y Argentina.


[Descripcion]
El filo de acero VG10 esta integrado en acero damasco y el mango de "micarta"... Esta hecho de los mejores materiales.
La hoja esta heredado la tradición de espada japonesa, tiene suficiente espesor y peso. es muy filoso y fuerte.

Cutting test video. Gyuto, Santoku y Slicer











Tipo de Cuhicllo - Santoku
Cuchillo Santoku sirve para cortar Carne , Pescado y Verduras. Es el cuchillo mas popular en Japon.


Specifications
Tipo : Santoku
Longitud : Hoja 170mm , Total 300mm
Peso : 225grs
Material de hoja: Acero VG10 integrado en acero Damasco
Material de mango: Micarta
HRC : 61
Este cuchillo tiene resistencia a la oxidacion.
Disponible para usuarios diestros y zurdos.


Mantenimiento

  1. Limpiar y secar despues de su utilizacion.
  2. No cortar alimentos congelados o huesos.
  3. No recomendado limpiarlo en el lavavajillas.