cuchillo japones santoku
cuchillo japones santoku

Codigo

CT001

Tipo

Cuchillo Japones Santoku

Marca

Tojiro

Hoja

Aleacion de cobalto (High carbon cobalt alloy) + Acero inoxidable de 13 cromo

Mango

Madera ,forma tradicional.

Longitud

Hoja : 170mm / Total : 295mm

Peso

180 grs

Precio

US$ 89.00

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Nota : Sobre envios para españa


Hemos enviado este cuchillo de cocina principalmente para España , Mexico , USA , Francia , Canada y Holanda.
Tojiro es el fabricante No.1 de cuchillos de multicapas en el mercado japones y este cuchillo santoku es lo mas popular de Tojiro.

Cuchillo de multicapas.





Material de filo es de Aleacion de cobalto (high carbon cobalt alloy)
esta integrado en Acero inoxidable de 13 cromo.


Por eso estan realizado 2 cosas importantes.
  1. El filo es muy fuerte y corta bien.
  2. Acero inoxidable de 13 cromo tiene resistencia a la corrosion , evitando la oxidacion.





Esta parte se llama Tsuba. 
No hay espacio entre la Hoja y El Mango.
Asi que no se queda la bacteria , se mantiene ambiente mas limpio y evita la corrupcion.




cuchillo japones santoku
cuchillo japones santoku







cuchillo japones santoku
cuchillo japones santoku



Tipo de Cuchillo : Santoku
Cuchillo Santoku sirve para cortar Carne , Pescado y Verduras. Es el cuchillo mas popular en Japon.



Mantenimiento
  1. Limpiar y secar despues de su utilizacion.
  2. No cortar alimentos congelados o huesos.
  3. No recomendado limpiarlo en el lavavajillas.