CT004 Cuchillo Japones Tojirio Usuba 165mm









[Descripcion]
Desde 1953 , Tojiro es el fabricante No.1 de cuchillos de multicapas en el mercado japones
Cuchillo de multicapas.

Material de filo es de Aleacion de cobalto (high carbon cobalt alloy) esta integrado en Acero inoxidable de 13 cromo.


Por eso estan realizado 2 cosas importantes.
  1. El filo es muy fuerte y corta bien.
  2. Acero inoxidable de 13 cromo tiene resistencia a la corrosion , evitando la oxidacion.



Esta parte se llama Tsuba. 
No hay espacio entre la Hoja y El Mango.
Asi que no se queda la bacteria , se mantiene ambiente mas limpio y evita la corrupcion.










Tipo de Cuhicllo - Usuba
Usuba es para cortar verduras. Puede cortar verduras gruesas como repollo , lechuga ...etc mas facil y rapido.


Specifications
Tipo : Usuba
Longitud : Hoja : 180mm , Total : 295mm
Peso : 180grs
Material de hoja: Aleacion de cobalto (high carbon cobalt alloy) + Acero inoxidable de 13 cromo
Material de mango: Madera Black Pakkawood
HRC : 60
Este cuchillo tiene resistencia a la oxidación.
Disponible para usuarios diestros y zurdos.


Mantenimiento

  1. Limpiar y secar despues de su utilizacion.
  2. No cortar alimentos congelados o huesos.
  3. No recomendado limpiarlo en el lavavajillas.