CA006 Cuchillo Japones Santoku Damasco Sakai Takayuki 180mm


  • Codigo CA006 Cuchillo Japones Santoku Damasco Sakai Takayuki 180mm

  • Hoja:180mm , Total:310mm / Peso 185grs / Damasco con Acero VG10 / Disponible para Diestros y Zurdos

  • 130,00 €  115,00 €
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[Discripcion]
Sakai Takayuki es la marca de cuchillos de cocina Damasco más famosa en Osaka, Japón. Y este Santoku es el cuchillo más popular de la serie Sakai Takayuki Damasco. El filo de VG10 esta integrado en 32 capas de acero damasco y tiene mango de madera mahogany.


  1. Material... La hoja de acero damasco 32 capas con el filo de vg10 es muy filoso y tiene resistente contra la oxidación, asi que el mantenimiento es fácil.


  2. El mango es de madera Mahogany, protegido contra el agua.

  3. Tsuba : Esta parte se llama Tsuba. No hay espacio entre la Hoja y El Mango. Asi que no se queda la bacteria y evita la corrupcion. Cuchillo de cocina de clase alta siempre tiene Tsuba.











Tipo de Cuhicllo - Santoku
Santoku es un cuchillo multiusos que puede cortar carne, pescado y verduras. Es el cuchillo de cocina más utilizado en Japón, y también es el cuchillo japonés más exportado al mercado occidental.

Especificaciones
Marca : Sakai-Takayuki
Longitud : Hoja 180mm , Total 310mm
Peso : 185grs
Material : Acero Damasco VG10 inoxidable
Dureza : HRC 61
Mango : Madera Mahogany
Disponible : para Diestros y Zurdos

Mantenimiento

  1. Limpiar y secar despues de su utilizacion.
  2. No cortar alimentos duros como congelados, huesos.
  3. No se recomienda limpiar en lavavajillas.