CY105 Cuchillo Japones Santoku Minamoto-Damasco 180mm



[Descripcion]
Los cuchillos de Marca Minamoto son reconocidos por su trabajo precioso, y Minamoto-Damasco es la mejor serie del mismo Marca. La hoja de acero VG10 es muy filoso y desde el mango hasta la punta de la hoja esta hecho impecable... puede ver la habilidad mas alta de los artesanos japoneses.


cuchillo japones


cuchillo japones




  1. Material de filo ... El filo de acero VG10 esta integrado en acero damasco. VG10 es uno de los mejores aceros inoxidables para cuchillo japones. Las caracteristicas son (1)Muy duro, (2)Filoso, (3)Tiene resistencia a la oxidacion. y Acero damasco esta hecho de 33 capas.


  2. Mango es de Madera "Compressed laminated woods" , protegido contra el agua. Cuando agarre se siente muy comodo, puede utilizar sin cansancio.

  3. Tsuba Esta parte se llama Tsuba.No hay espacio entre la Hoja y El Mango.Asi que no se queda la bacteria y evita la corrupcion. Cuchillo de cocina de clase alta soempre tiene Tsuba.


  4. El Fabricante ubica en la ciudad de Seki donde tiene historia de 700 Anos de forjador. Y Los productos estan hecho con las manos de maestros que heredo las tecnologias tradicionales.

  5. Para entregar a clientes en condicion perfecta , los maestros terminan cada cuchillo con la mayor cuidado.


Tipo de Cuchillo : Santoku
Santoku es un cuchillo multiusos que puede cortar carne, pescado y verduras. Es el cuchillo de cocina más utilizado en Japón, y también es el cuchillo japonés más exportado al mercado occidental.

Especificaciones
Marca : Minamoto
Longitud : Hoja 180mm , Total 300mm
Peso : 160grs
Material : Acero Damasco VG10 inoxidable
Dureza : HRC 61
Mango : Madera Packer wood
Disponible : para Diestros y Zurdos

Mantenimiento

  1. Limpiar y secar despues de su utilizacion.
  2. No cortar alimentos congelados o huesos.
  3. No recomendado limpiarlo en el lavavajillas.