CY202 Cuchillo Japones Petty SP Damasco Zen-Pou 140mm

- Codigo CY202 / Cuchillo Japones Petty SP Damasco Zen-Pou 140mm
- Hoja:140mm , Total:260mm / Peso 87grs / Damasco con Acero VG10 / Disponible para Diestros y Zurdos
95,00 €75,00 €
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[Descripcion]
Serie SP Zen-Pou es uno de los cuchillos de mas alta calidad en nuestra tienda. Este petty es pequeno pero material y proceso de fabricacion son exactamente iguales que Santoku type. La hoja de damasco con acero VG10 es muy filoso y lindo como arte.



Cuchillo Japones Petty Damasco

Cuchillo Japones Petty Damasco


Tipo de Cuhicllo - Petty
Petty es para trabajos delicados como pelado , tallado de verduras y frutas. Recomendado como su segundo cuchillo.
Especificaciones
Marca : Zen-pou
Longitud : Hoja 140mm , Total 260mm
Peso : 87grs
Material : Acero Damasco vg10 inoxidable
Dureza : HRC 61
Mango : Madera Pakkawood
Disponible : para Diestros y Zurdos
Serie SP Zen-Pou es uno de los cuchillos de mas alta calidad en nuestra tienda. Este petty es pequeno pero material y proceso de fabricacion son exactamente iguales que Santoku type. La hoja de damasco con acero VG10 es muy filoso y lindo como arte.
- Material... El filo de acero VG10 esta integrado en acero damasco. VG10 es el mejor
acero inoxidable en Japon. Caracteristicas son (1)Muy duro, (2)Muy Filoso,
(3)Tiene resistencia a la oxidacion.
Y acero damasco tiene brillo como un espejo.
- El mango es de madera , protegido del agua. Cuando agarra con su mano , puede sentirse
la calidad!
- Tsuba : Esta parte se llama Tsuba.No hay espacio entre la Hoja y El Mango. Asi que no se queda la bacteria y evita la corrupcion. Cuchillo de cocina de clase alta siempre tiene Tsuba.



Cuchillo Japones Petty Damasco

Cuchillo Japones Petty Damasco


Tipo de Cuhicllo - Petty
Petty es para trabajos delicados como pelado , tallado de verduras y frutas. Recomendado como su segundo cuchillo.
Especificaciones
Marca : Zen-pou
Longitud : Hoja 140mm , Total 260mm
Peso : 87grs
Material : Acero Damasco vg10 inoxidable
Dureza : HRC 61
Mango : Madera Pakkawood
Disponible : para Diestros y Zurdos
Mantenimiento
- Limpiar y secar despues de su utilizacion.
- No cortar alimentos congelados o huesos.
- No recomendado limpiarlo en el lavavajillas.