100 TIPOS DE SUSHI EN JAPON

El sushi es una comida japonesa que consiste arroz avinagrado cocinado combinado con varios ingredientes, como pescados , mariscos, verduras ... etc.
Ingredientes y formas de presentación de sushi son variadas, pero el ingrediente que todo el sushi tiene en común es arroz avinagrado.

nirigi

nirigi

Tipos de sushi : nigiri
El sushi más conocido es el sushi de forma ovalada, llamado nigiri o nigiri-zushi que significa sushi prensado de mano, por lo general con un poco de wasabi.

1.Maguro (Atún)
atun

atun

2.Toro (Atún que tiene mas grasa)
toro atun

toro atun

3.Ika (Calamar)
sushi calamar

sushi calamar

4.iwashi (sardina)
sardina

sardina

5.Aji (jurel)
tipo jurel

tipo jurel

6.Shake (salmón)
sushi nigiri

sushi nigiri

7.Mushi-Ebi (camarón cocido)
ebi

ebi

8.Ama-Ebi (camarón boreal)
camaron

camaron

9.Hamachi (Yellowtail joven)
sushi

sushi

10.Buri (Yellowtail)
sushi

sushi

11.Saba (Sushi de caballa)
caballa

caballa

12.Tai (pargo)
pargo sushi

pargo sushi

13.Kajiki (Pez espada)
nirigi sushi

nirigi sushi

14.Hirame (platija)
sushi

sushi

15.Engawa (Aleta de platija)
engawa

engawa

16.Shima aji (un tipo de jurel)
jurel sushi

jurel sushi

17.Tako (pulpo)
pulpo

pulpo

18.Akagai (Concha de Arca)
concha

concha

19.Torigai (un tipo de berberecho)
concha

concha

20.Hotate (Concha de abanico)
cocncha

cocncha

21.Awabi (abulón)
abulon

abulon

22.Anago (congrio cocido)
congrio

congrio

23.Unagi (anguila asado)
aguila

aguila

24.Kani (centolla)

centolla

25.Kazunoko (Huevera de arenque)

kazunoko

26.Katsuo (Bonito)
bonito

bonito

27.Tamago (huevo frito)
huevo

huevo

28.Kasago (pez escorpión)
kasago

kasago

29.Kohada (sábalo molleja)
kohada

kohada

30.Kanpachi (mayor medregal)

kanpachi

31.Sawara (Caballa española)
caballa

caballa

32.Sanma (Caballa lucio)
sanma

sanma

33.Kisu (Sillago)
kisu

kisu

34.Kinme Dai (alfonsino Splendid)
kinme

kinme

35.Ise Ebi (Camaron Ise)
camaron

camaron

36.Aburi Shake (salmón braseado)
salmon

salmon

37.Bincho (atún albacora)
atun

atun

38.Sayori (Halfbeak Japonesa)
sayori

sayori

39.Karei (platija)
karei

karei

40.Amadai (blanquillo-cabezudo)
amadai

amadai

41.Tachiuo (pez sable)
sable

sable

42.Kanikama

kanikama

43.Hamaguri (almeja orient común)
concha

concha

tipos de sushi

44.Nishin (arenque)
nishin

nishin

45.Yasai sushi (verduras)
yasai

yasai

46.Kaki sushi (Ostras)
ostras

ostras

tipos de sushi

47.Shako (camarón Mantis)
camaron

camaron

48.Tsubugai (bucino)
bucino

bucino

49.Shimesaba (Marinado caballa)
caballa

caballa

50.Gyuniku (Carne de Vaca)
carne

carne

tipos de sushi

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