CS106 Cuchillo Japones Kiritsuke Santoku SPG2 Damasco Zuiun 18cm

Marca : Zuiun - Seki Kanetsugu
Material : Acero SPG2 Damasco (inoxidable)
Dureza :  62HRC aprox.
Longitud : Hoja 18cm , Total 32cm aprox.
Peso : 140grs aprox.
Grosor del Lomo : 2.1mm aprox.
Mango : Madera laminada reforzada
Tipo de cuchillo : Kiristuke Santoku (Para Diestros y Zurdos)

Descripción

Uno de los cuchillos japoneses de mayor calidad. Este es un Kiritsuke Santoku de la serie Zuiun, que esta hecho cuando el fabricante Sekikanetsugu celebró su centenario y sigue siendo la serie más popular del fabricante en la actualidad.

Seki Kanetsugu es conocido por su elaborada fabricación, hermoso acabado desde la hoja hasta el mango y su sensación de lujo.

Material de la hoja

El filo de acero SPG2(Super Gold 2) esta integrado en acero damasco 62 capas. Este es el acero inoxidable japonés de la más alta calidad. La hoja es muy afilada, duradera y resistente al óxido.

Tipo de cuchillo - Kiristuke Santoku

El cuchillo Santoku es una herramienta versátil que se destaca por su capacidad para cortar carne, pescado y verduras con maestría. En Japón, es el cuchillo de cocina más utilizado, y también ha conquistado el mercado occidental como el cuchillo japonés más popular. Esto es un tipo de Santoku con la punta puntiaguda llamado Kiritsuke Santoku.

Mantenimiento

1. Limpiar y secar despues de su utilización.
2. No cortar alimentos congelados o duros como huesos.
3. Lavar a mano, no lavar en el lavavajillas.

Impuestos

Posiblemente se solicitan impuestos cuando reciba la mercancia. Los impuestos varían depende del país.